Räucherfischaufstrich

  • Rezept drucken:
Räucherfischaufstrich

Zutaten:
250 g  Räucherfischfilet
200 g Frischkäse natur
Abrieb einer Bio-Zitrone
frische Kräuter nach Geschmack (Schnittlauch, Petersilie, Dille, Kerbel...)
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Den Räucherfisch filetieren, faschieren und mit dem Frischkäse mixen. Die Kräuter waschen, trocken tupfen und hacken. Die Zitrone heiß abwaschen und die Schale abreiben. Den Aufstrich mit Zitronenabrieb, Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Mit Frühlingszwiebelringe oder Paprikastückchen garnieren.

Der Räucherfisch-Aufstrich schmeckt köstlich auf frischem Schwarzbrot, Baguette, Ciabatta oder Toast.

 

(Symbolbild, Quelle: pexels.com)

4.7/5 Bewertung (3 Stimmen)

Teile dieses Rezept

Feedback Rezepte

Haben Sie unsere Rezepte schon mal probiert? Wir freuen uns über ein Foto oder Ihr Feedback !

Oder haben Sie ein Fischrezept für uns das wir hier veröffentlichen und an unsere Kunden weitergeben können?
Schreiben Sie einfach eine Email ( Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!) mit Ihren Anregungen, Vorschlägen oder Rezepten.

Danke!

F(r)ISCH AM TISCH
Moos 17
A-4863 Seewalchen

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.